mei 1, 2009
Herman Van Ingelgem
Herman Van Ingelgem maakt installaties, video’s, objecten en tekeningen. Zelf spreekt hij over ‘protheses’: verlengstukken van zijn denken, uitbreidingen van zijn lichaam. Met deze artefacten tast hij het thema van de architectuur af en onderzoekt hij hoe specifieke plaatsen onze condities beïnvloeden. Hij evoceert onze private leefomgeving met half opgebouwde huiselijke kamers, replica’s van meubels en gebruiksvoorwerpen. Daarnaast bespeelt hij de openbare ruimte met zelfgemaakte gebouwen: een voetbalstadion, prefabwoonblok, hotel, zwembad, een stand op een autosalon … De ons vertrouwde ruimtelijke structuren worden niet identiek nagebouwd maar opzettelijk uitgevoerd in afwijkende proporties of in andere materialen. Hierdoor fungeren ze als stoorzender of obstakel en markeren de talrijke spanningen tussen concept, verwachting en realiteit.
bron: www.hermanvaningelgem.be
bron tekst: www.bamart.be/persons/detail/nl/248#
april 28, 2009
Nieuwe kauwgom kleeft niet
Een bioafbreekbare kauwgom die niet aan het trottoir of schoenen kleeft. Nu in Groot-Brittannië, straks in Europa?
Kauwgom is een nachtmerrie voor schoonmaakploegen: tenzij je de grove middelen inzet, krijg je het kleverige goedje in geen jaren weg. Vroeger was dat niet zo. Terwijl kauwgom vroeger op een natuurlijke manier elastisch gemaakt werd, krijgt het snoepgoed de laatste vijftig jaar zijn rekbaarheid van synthetisch rubber.
Het is echt een groot probleem. Gespecialiseerde firma’s verdienen duizenden euro’s door trottoirs van winkelstraten schoon te stomen. In België verwijdert APP Allremove enkele duizenden kilo’s kauwgom per jaar.
Leuven verwijderde vier jaar geleden 200.000 kauwgomvlekken uit de Bondgenotenlaan (7.000 vierkante meter) voor een bedrag van 60.000 euro. Een stationsperron in Gent dat onder de kauwgom zat, werd gereinigd voor ongeveer hetzelfde bedrag. Maar niet overal wordt het probleem aangepakt. ‘Veel gemeentebesturen vinden het onbegonnen werk om aan de verwijdering te beginnen’, zegt de zaakvoerder van APP Allremove, Peter Nuijs. ‘Op de Antwerpse Meir en de Brusselse Nieuwsstraat erkent men het probleem ook, maar de stadsbesturen vrezen dat ze binnen de kortste tijd opnieuw met hetzelfde probleem zouden zitten.’
Het kauwgomprobleem zou binnenkort wel eens voltooid verleden tijd kunnen worden. De gomboeren van het Mexicaanse schiereiland Yucatan herstelden het aloude basisingrediënt van kauwgom in ere. De Mexicaanse boeren die Chicza ontwikkelden, winnen vandaag opnieuw ‘chicle’: het rubberachtige sap van de chicozapoteboom die in het regenwoud groeit. Het grootste voordeel van die werkwijze is dat een uitgespuwde gom niet aan kleren of vloeren kleeft. De kauwgom is zelfs helemaal biologisch afbreekbaar. Binnen zes weken is het snoepgoed helemaal verdwenen; opgelost in water of door de bodem geabsorbeerd.
Volgens Annik Wauters, marketingmanager van Sportlife België, is het kleven van de kauwgom een van de uitdagingen voor de kauwgomindustrie.
‘Wij proberen met Sportlife Explode al een milieuvriendelijk antwoord te geven op het probleem. In de bokaal zitten naast kauwgommetjes ookgumwrappers. Dat zijn kleine papiertjes om je kauwgom in te verpakken voor je hem weggooit’, zegt Wauters. Volgens de marketingmanager is die natuurlijke gom van Chicza een mogelijke opportuniteit, maar zit er weinig kraak en smaak aan.
Voorlopig is Chicza Rainforest Gum alleen te krijgen in de Britse Waitrose-supermarkten, in de smaken limoen, munt en spearmint. Een pakje kost er ongeveer anderhalve euro. In België is de nieuwe kauwgom nog niet op de markt, maar volgens de federale overheidsdienst Volksgezondheid is daar geen bezwaar tegen, omdat het basisingrediënt een natuurlijk product is dat niet op de lijst van verboden middelen staat. Oxfam Wereldwinkels kende de kauwgom nog niet, maar is wel geïnteresseerd, ook al omdat het landbouwcollectief dat de Chicza produceert, zich op zijn eerlijke handelspraktijken laat voorstaan.
Bron:http://www.standaard.be/Artikel/Detail.aspx?artikelId=au28etrq
Auteur: Eline Bergmans
april 28, 2009
Nieuw: halal-kauwgom
n Nederland heeft het bedrijf Marhaba Food halal-kauwgom op de markt gebracht. Die bevat -in tegenstelling tot gewone kauwgom- geen gelatine. Marhaba Food produceert ook chocolade en ander snoepgoed.
Gelatine wordt uit beenderen van vooral varkens en koeien gehaald. Dat maakt gelatine onrein en dus uit den boze voor moslims. Ook enkele E-nummers (472, 441, 485 en 471) worden als onrein beschouwd.
Marhaba Food zag het gat in de markt en maakt snoep zonder gelatine. Ook kauwgom behoort nu tot het gamma. “Onze kauwgom is wel ietsje stugger dan gewone,” aldus directeur Jeremy Deacon tegen De Volkskrant.
Hoewel Marhaba nog geen winst maakt, zal hun snoep binnenkort ook al te koop zijn in het wereldberoemde Harrods in Engeland.
bron: http://www.gva.be/nieuws/in-de-rand/nieuw-halal-kauwgom.aspx
april 16, 2009
Wrigley-kauwgum doodt bacteriën
CHICAGO - Wrigley brengt in Amerika kauwgum en mints op de markt die mondgeur verspreidende bacteriën doodt en zo dus daadwerkelijk een frisse smaak geeft.
De meeste slechte adem ontstaat als bacteriën in de mond eiwitten afbreken. Hierdoor ontstaan stinkende zwavelcombinaties. Als anti-microbiologische middelen in de mond gebruikt worden, veroorzaken deze vaak negatieve bijeffecten, zoals tandverkleuringen.
Extract van de schors van magnolia wordt al langer in Chinese medicijnen gebruikt als bestrijder van koorts, hoofdpijn en stress. Het zou ook effectief zijn tegen bacteriën die zweren veroorzaken.
99,9 procent
Deskundigen in het laboratorium van Wrigley hebben magnoliaschors-extract getest op cultures van drie orale micro-organismen. Het extract doodde volgens hen 99,9 procent van de micro-organismen binnen vijf minuten.
Negen vrijwilligers testten vervolgens mintjes met het extract na de lunch. Daar doodden ze binnen dertig minuten meer dan 61 procent van de bacteriën die slechte adem veroorzaken. Dat is vergelijkbaar met sommige mondwaters. Mintjes zonder het extract doodden 3,6 procent.
Tegen tandbederf
Kauwgum met het extract heeft wat langer nodig om de bacteriën te doden en haalde uiteindelijk een score van 40 procent gedode bacteriën. Wel zorgt het extract hier dat ook bacteriën die tandbederf veroorzaken worden gedood.
Wrigley’s kauwgum van het merk Eclips met het extract komt deze zomer in Amerika op de markt. De Eclips-mintjes volgen komend najaar.
Bron: www.evmi.nl/nieuws/product-ontwikkeling
